Хоће ли 3Д штампана храна уклонити људе из кухиње?

Реклама

Ви то вероватно знате 3д штампачи Шта је 3Д штампање и како тачно функционише?Замислите да можете да одштампате тродимензионалне објекте директно са штампача у вашем дому. Када сам био дете у основној школи, мислио сам да би било сјајно када бих могао да штампам пице... Опширније коришћени су за стварање свега, од механичких зупчаника и електричних делова до протетских удова и живо људско ткиво Како би 3Д штампање људи могло бити могуће једног данаКако функционише биоштампање? Шта се може штампати? И да ли ће икада моћи да одштампа пуно људско биће? Опширније . Али да ли сте знали да се они такође користе за штампање хране? Звучи помало као Фоод-а-Рац-а-Цицле из цртаних филмова Џетсонса—али то се дешава у стварном животу.

Зашто 3Д штампа храна?

3Д штампање брзо постаје једна од најважнијих технологија у новијој меморији, и не би требало да буде изненађење што је уграђено у скоро сваку индустрију, чак и у дом 4 приступачна 3Д штампача која можете да купите за свој дом Опширније — али већина људи би била изненађена када би сазнала да се храна може 3Д штампати. И прво питање које бисте могли да поставите било би „Зашто би нам то требало?“

Једна од идеја коју су развили истраживачи је прављење занимљиве хране за људе који су на мекој исхрани, као што су становници пензионерских заједница или болнички пацијенти. Уместо стављања обичног оброка у блендер, могла би се одштампати мекша верзија омиљене хране.

Промена текстуре и конзистенције хране такође може помоћи људима који не воле један аспект хране да уживају у другим: на пример, ако не волите текстуру парадајза, можете одштампати другачију храну са тото базе која укључује све хранљиве материје које бисте добили из сировог парадајз.

Постоји и неколико других практичних разматрања: прављење сложених чоколадних дизајна може бити тешко традиционалне методе, али неке веома замршене и импресивне чоколадне посластице су направљене помоћу 3Д штампачи. Када је у питању друга храна, Барилла је домаћин такмичења за 3Д штампане дизајне тестенина. Ако сте ентузијаста 3Д штампања, можете да учествујете у такмичењу у Тхингараге-у.

Алергени би се чак могли уклонити из омиљених јела. НАСА разматра процес за дугорочне свемирске мисије. Америчка војска чак разматра коришћење 3Д штампања хране на линијама фронта.

Многи људи не воли да кува Застрашени кувањем? 6 једноставних савета да победите своје кухињске страховеЈело напољу је сјајно, али се не може поредити са искуством кувања оброка од нуле. Али превише је уобичајено да људи имају фобију од кухиње. Опширније , а 3Д штампа нуди начин да добијете храну која нема конзервансе садржане у већини пакованих опција, али не захтева количину припреме коју ради већина свежих намирница. Могућност да одштампате киш, неки сос за тестенину или вегетаријански хамбургер са свежим састојцима ће се свидети многим људима. И, наравно, постоји забаван фактор: једноставно је кул штампати храну.

Како то функционише?

Јасно је да постоји много разлога због којих бисте можда желели да 3Д штампате храну. Оно што је мање јасно је како процес функционише. Хајде да га погледамо, корак по корак.

Као иу 3Д штампању било чега другог, почињете са сировинама. Осим што се штампач не пуни кертриџима који садрже пластику, кертриџи у 3Д штампачима за храну се пуне јестивим материјалима; исте врсте материјала који се тренутно користе у аналозима хране које стално једемо, као што су вегетаријански хамбургери и соја сир.

Различити штампачи користе различите материјале; тхе Фоодини машина користи капсуле које садрже свеже припремљене састојке (у основи стандардни прехрамбени производи помешани у пасту). Тхе Цхоц Едге користи отопљену чоколаду. Други штампачи користе комбинацију праха и уља.

Након тога, то је познати процес 3Д штампања: машина дозира састојке из млазница на капсуле, слој по слој, све док се не створи прехрамбени производ. То може бити храна са једним састојком, као што је чоколада, или може бити сложена, попут пице. У случају сложенијих намирница, састојци су распоређени у правилном редоследу и количини.

Коначно, барем у многим случајевима, храна се кува у рерни. 3Д штампачи још не могу да кувају храну, али то је карактеристика коју би произвођачи желели да понуде у будућности. Цео процес није тако брз као што сте видели у Јетсонс и научна фантастика 3 примера невероватне научне фантастике која је постала стварностТехнологију је тешко предвидети, јер се често развија као одговор на нове потребе или промене ситуације које је тешко замислити. Међутим, постоји неколико књига научне фантастике које су биле посебно пророчке. Опширније филмови – заправо је спорији од других метода 3Д штампања – али има потенцијал да буде знатно бржи од ручног припремања свеже хране. Нарочито ако би се штампач могао подесити на тајмер како би вечера била одштампана када дођете кући са посла, спремна за рерну.

Хоће ли се ухватити?

За сада, дани Фоод-а-Рац-а-Цицле у сваком дому изгледају далеко. За сада, нема много доступних модела за потрошаче; углавном су ограничени на професионалне. Али компаније снижавају цену ових машина у нади да ће постати много популарније. Међутим, произвођачи би морали да уложе велики маркетиншки притисак како би се становништво упознало са „чудностима“ штампања сопствене хране.

С обзиром на то, сада користимо неколико кухињски уређаји Не само рецепти: 4 иПад апликације које вас уче да кувате [иОС]Поседовање иПад-а променило је начин на који кувам и печем у мојој кухињи. Сада могу све да учитам на свој иПад, да га поставим на најближе место где се и даље не би запрљао, и... Опширније да људи никада нису мислили да ће бити распрострањена; Појава микроталасне пећнице на радној површини 60-их година наишла је на извесну сумњу и конфузију. А сада, скоро сви га користе. 3Д штампачи за храну биће повезани на Интернет Ствари Шта је Интернет ствари?Шта је Интернет ствари? Ево свега што треба да знате о томе, зашто је тако узбудљиво и неких ризика. Опширније , још једна недавна технологија коју људи полако почињу да усвајају, што се може видети у пролиферацији повезаних уређаја.

У овом тренутку, изгледа да ће 3Д штампану храну са највећим ентузијазмом прихватити људи којима је потребно или би уз помоћ алтернативних метода припреме хране - војници, астронаути или људи са алергијама на храну и дијететски Ограничења. И док се данашња 3Д штампана храна често јасно разликује од традиционалнијих алтернатива, вероватно је да технологија ће брзо напредовати 5 невероватних апликација за 3Д штампање које морате видети да бисте веровалиШта бисте радили са 3Д штампачем? Ако људи који развијају ове апликације имају шта да кажу о томе, могли бисте се изненадити. Опширније —можда ћемо открити да нам 3Д штампање омогућава да добијемо финију мешавину састојака који заправо побољшава укус изнад онога што смо могли да урадимо у прошлости.

Тешко је рећи шта би будућност могла донети, али је јасно да 3Д штампање хране остаје ту.

Шта мислите о 3Д штампању хране? Да ли бисте купили 3Д штампач за храну? Да ли те то чини нервозним? Мислите ли да је потпуно непотребно? Поделите своја размишљања у наставку!

Заслуге за слике: љубазношћу Природне машине.