Моја недеља са Соилентом: Зашто нерви остављају храну

Реклама

Док ово пишем, пијем из чаше беж цуге која је, теоретски, ручак.

То је Соилент: безмасна мешавина протеина, угљених хидрата, масти, витамина и минерала. Теоретски, четири чаше ове ствари дневно садрже све што је потребно да бисте били особа која је одобрила ФДА - све до хрома и молибдена.

Соилент се често описује као млечни колач, али то није сасвим тачно. За почетак, у њему нема млека; што је још важније, реч 'милксхаке' ће вам дати потпуно погрешну идеју. Соилент има укус и осећа се више попут воденастог теста него од дрхтаја. Већина протеина у мешавини долази из овсеног брашна, за које се чини да доминира профилом укуса. Знате када правите колаче од зобених пахуљица и окусите тесто пре него што додате шећер? То је пуно тога Није непријатно, али је и далеко од слатког.

Имам већину недељних ствари у својој остави - готово 20 000 калорија - и планирам да купим још. Имам пријатеље који су месецима у њиховим режимима Соилент. Те ствари практично преузимају силиконску долину. И доста људи се пита... зашто? Зашто би било ко одлучио да конзумира људски еквивалент псећој храни?

Одговор се своди на помало јединствену визију шта је храна и како се може и треба уклопити у наш живот.

Сок за чишћење сокова?

Можете мало боље разумети популарност Соилента гледајући његове демографије. Ако изговорим речи „стартуп“, „Либертариан“ и „емацс“ заиста брзо, стереотип који вам пада у главу приближно је тачан. О томе постоје неки подаци: а брзи преглед од Соилент ентузијаста долази много програмера (и неколико жена Жене у техници: Шта будуће технолошке компаније морају да знајуДа би технолошке компаније успевале, треба да реше родни јаз. Не само за једнакост, већ и за заштиту суштине. Опширније ). Нема ригорозних података о политичком нагњењу, али верујте ми када кажем да су снажна мишљења о Федералним резервама превише заступана.

Овде је уобичајена тема (сумњам) необичан тип личности који се појављује у одређеним областима штреберске културе. Људи којима недостаје нормална алергија на глупе идеје. Људи који кад им кажете нешто што звучи лудо, стрпљиво вас чују. Затим, ако не могу смислити контрааргумент, кажу „у реду“ и настављају да потпуно преобликују свој живот око ствари коју сте управо рекли.

Ствари попут "можда бисмо сви требали каиш екрана телефона на наша лица Зашто ће технологија виртуалне стварности разнијети свој ум за 5 годинаБудућност виртуелне стварности укључује праћење главе, очију и израза, симулирани додир и још много тога. Ове невероватне технологије биће вам доступне за 5 или мање година. Опширније уместо да идемо напоље "или" ако ми дерегулирао сваку индустрију, то би решило пуно проблема "или" АИ је вероватно ће уништити планету Ево зашто научници мисле да би вас требало бринути вештачка интелигенцијаМислите ли да је вјештачка интелигенција опасна? Да ли АИ може представљати озбиљан ризик за људски род. То су неки од разлога због којих бисте можда желели да будете забринути. Опширније у наредном веку или тако даље. "

Или „можда би требало да заменимо све оброке хранљивим муљем“.

Ово је тип личности који доминира Соилент заједницом (укључујући ентузијастичне, ако је вероватно осуђен на пропаст Сами субкултура ДИИ Соилент: Храна за масе или токсични муљ? Пеопле Цхов 3.0 Опширније ). То је исти тип личности који производи ефикасни алтруисти и бомбаши самоубице. Ако имате луду идеју, момци су ногом у вратима. Нису увек у праву (види: Сегваи), али увек су први.

А сада су узбуђени због Соилента. Дакле, морате се запитати... да ли су овога пута у праву?

Случај за Бацхелор Цхов

Аргумент за Соилента иде овако:

Да, једење је забавно. Али то није једино што можете да урадите - и захтева непристојну количину времена, новца и енергије.

Из перспективе преживљавања, грозни смо у томе. Милиони Американаца обоје су озбиљно потхрањени ибори се са гојазношћу Дебљање на мрежи: Зашто сви мрзе дебеле људе?Будући да сте дебела особа на Интернету, отвара вам пуно мржње, јер ће вам се кретати кроз одјељак коментара било којег ИоуТуберовог видеа. Зашто? Опширније . У САД-у је та трагична иронија постала водећи узрок смрти. Зашто? Јер да бисмо уштедели драгоцено време и пажњу, рутински се одлучујемо за практичност брзе хране, дајући нам више калорија него што нам је потребно и много мање микрохрањивих састојака. Дакле, рецимо заговорници Соилента, зашто не бисмо узели јела тамо где плаћамо добар новац да бисмо се отровали јер нас није брига, и замењивали их беж цуром?

Соилент је јефтин у расутом стању (око 2,30 долара за оброк од 500 калорија). То је нутритивно избалансиран и нулти напор да се припремите. У десет секунди можете пити оброк вредан калорија, и бићете пуни сатима. Ако је брза храна хероин, Соилент је метадон. Није забавно, али спречава жудњу - и не активно вас убија.

Будућа храна, садашњи проблеми

Сада када сте чули глас, разговарајмо о томе како то функционише у пракси. Соилент, у теорији, постоји откад је то био 2013. Међутим, тек су недавно очистили своју огромну листу чекања и омогућили обичним људима да је купе у разумном року. Добио сам мине у року од десет дана, након мањег проблема са њиховим системом отпреме. Изгледа да Просечна ближи пет. То је од неколико месеци последњи пут када сам проверио прошле године.

Па како се Соилент држи као потрошачки производ?

Први недостатак који сам уочио, барем краткорочно, је шок за ваш пробавни систем. Већина људи не живи понајприје на овсеном брашну и у праху, тако да вам цријевна флора није прилагођена. То значи да ће првих или две недеље бити неких проблема.

Говорим о прдању. Учинићете пуно фарбати.

Срећом, кажем да то пролази с временом како се ваша црева флора прилагођава. Роса Лабс, компанија која производи Соилент, препоручује да полако повећавате потрошњу током прве недеље или је додајете додатним дигестивним помагалима како бисте их надокнадили.

Други недостатак: досадно је. Окус заиста расте на вама - прелазио сам из благог гнушања у благо хватање током неколико дана. Али нико то не би назвао укусним. Ако значајан део забавног волумена у вашем животу долази од хране и пребаците се на 100% Соилент дијету, имаћете лошег времена. Мешање у неки сок или какао додаје мало варијације укуса, али није довољно. Сматрам да је најбоље само једном гурнути читаву чашу и потом јурити водом или кафом. На тај начин нема времена да се разболи.

Лично бих предложио да једете барем један оброк праве хране дневно. То помаже у борби против умора укуса и спречава ваш микробиом да се потпуно прилагоди Соилент дијети, што може отежати повратак на нормалну храну. Такође вам омогућава додатни ниво осигурања у случају да нутриционисти Роса Лабс пропусте неки круцијални микронутријент.

Мешање је такође компликованије него што вероватно мора бити. Ако направите Соилент хладном водом, добит ћете чудне накупине.

Чини се да топла вода то поправља, али онда сте добили топли Соилент, који скоро сви слаже се прилично грозно. Чини се да је најбоље решење да Соилент направите ноћ пре него што га затребате и оставите да се хлади преко ноћи. То није велика ствар, али то је додатни корак који је лако заборавити кад наиђете на крају дугог дана.

Све ове жалбе су мање-више препирке. Све у свему, прилично сам се продао на Соиленту од другог дана. У овом тренутку је само питање убедјења остатка света.

Будућност Соилента

Једном када попијете чудну, муљевиту Коол-Аид, одмах почињете имати идеје. Соилент има пуно корисних својстава. Компактан је, јефтин је, има дуг рок трајања без хлађења, а за припрему му није потребна топлота. То га чини готово идеалним за војне оброке (или астронаут-храна, по том питању). То би такође била добра храна за преживљавање, замена скупљих (и нездравијих) МРЕ.

У већем обиму, чини се да је Соилент коначни одговор на питања хитне помоћи у храни. Постоји ли боља храна да падне на подручја катастрофе? Колико сам познато, Соилент је најјефтинија нутритивно комплетна калорија коју можете купити. А трошкови би се вероватно могли знатно спустити уз конкуренцију и нову технологију. Ако ФЕМА и црвени крст не гледају ово, пропуштају прилику. Чак и ако Соилент тек почне продавати ствари широм света, могао бих видети да озбиљно побољшава исхрану трећег света. Једноставност испоруке чини то практичнијим него што звучи, мада би маркетинг био проблем. Дугорочно, инвентар Соилента, Роба Рхинехарта, жели генетски инжењерске алге да произведу Соилент од целог платна, драстично смањујући трошкове производње. Инстант, хранљива храна - само обезбедите сунчеву светлост, ваздух и морску воду.

За сада се можете претплатити на месечне пошиљке Соилент на соилент.цом. Предлажем да направите минималну поруџбину како бисте били сигурни да вам се свиђа, пре него што на њу потрошите стотине долара.

Хоће ли Соилент ухватити се? Нисам сигуран. Има пуно тога о томе што има смисла, али прилично је тешка продаја.

Шта мислиш? Да ли сте спремни за лепу високу чашу цури?